Die in Würzburg geborene Mezzosopranistin absolvierte ihr Gesangsstudium an der Hochschule für Musik Würzburg bei Prof. Charlotte Lehmann und Prof. Monika Bürgener.

Bereits während des Studiums wirkte die Künstlerin als Solistin bei Oratorien und Konzerten im In- und Ausland mit. So war sie u. a. zu hören bei den Würzburger Bachtagen, den Internationalen Weilburger Schlossfestspielen, dem Loreto-Festival Italien und dem Edinburgh Festival, Schottland.

Ihr Repertoire umfasst neben den bekannten Oratorien und geistlichen Vokalwerken vor allem Lieder aus Klassik und Romantik sowie Werke der zeitgenössischen Musik.

1999 war Barbara Giouseljannis 1. Preisträgerin des Armin-Knab-Wettbewerb für Liedgesang.

Ihre Leidenschaft für die Stimme und die Gesangskunst gibt Barbara Giouseljannis mit Freude bei zahlreichen Kursen, Ihrer Unterrichtstätigkeit am musischen Matthias-Grünewald-Gymnasiums Würzburg und im Rahmen eines Lehrauftrags für Gesang an der Würzburger Musikhochschule weiter.